آموزش دم‌ آوری یک فنجان قهوهٔ بی‌نقص در خانه در سراسر جهان افراد زیادی وجود دارند که صبح خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند. برخی قهوهٔ خود را…

ثبات در آماده‌سازی قهوه از طریق کنترل کیفی قهوه، نوشیدنی مورد علاقهٔ میلیون‌ها نفر در سراسر جهان، چیزی فراتر از یک نوشیدنی انرژی‌بخش صبحگاهی است. برای بسیاری از افراد، قهوه‌نوشی،…

نقش حیاتی کنترل فشار و دما در استخراج اسپرسو اسپرسو، نوشیدنی قهوهٔ دوست‌داشتنی که به دلیل طعم غنی، عطر و بافت مخملی خود مشهور است، محصول یک عصاره‌گیری دقیق به‌شمار…

چگونه به‌ عنوان یک باریستا حرفهٔ خود را توسعه دهیم؟ در دنیای پر جنب و جوش فرهنگ قهوه، تبدیل‌شدن به یک باریستا مسیری را به سوی یک حرفهٔ کامل و…

چگونگی بهبود بخشیدن تجربه مشتریان از کافه تجربهٔ مشتری بخش عمده‌ای از موفقیت هر کسب و کار به شمار می‌رود. ممکن است بهترین محصولات را در کسب و کار خود…

  ترندهای قهوه در سال ۲۰۲۳ صنعت قهوه به طور مداوم در حال پیشرفت است. دوستداران و تولیدکنندگان قهوه همیشه راه‌های خلاقانه‌ای برای مصرف و فروش این نوشیدنی محبوب ارائه…

– قهوه در اتیوپی به عنوان یک محصول مهم و ارزشمند تلقی می‌شود و تولید آن در این کشور به صورت گسترده انجام می‌شود. اتیوپی به عنوان پنجمین تولیدکننده قهوه…

اوریون نانو یک سیستم دوزینگ قهوه بسیار مدرن است که برای حرفه‌ای‌های قهوه و علاقمندانی که به طرح‌های ساده و تجهیزات صرفه‌جویی در فضا اهمیت می‌دهند، طراحی شده است. این…

ایران لته آرت امروزه کافی شاپ در ایران معنی و مفهوم متفاوتی نسبت به گذشته دارد .فضای کوچک و دنج ، جای خود را به فضای بزرگ تر تغییر داده و…

  طرز تهیۀ چند شیرینی که لذت نوشیدن قهوه را بیشتر می کنند. در همۀ کافه ها، همراه سفارش قهوه (اسپرسو یا دمی)، کاپوچینو و لاته، شیرینی یا شکلاتی سرو…

در تاریخ یکم آبان ماه 1398، استوری نظر سنجی در صفحۀ اینستاگرام ایران لته آرت منتشر شد و افراد مختلف نظر خودشان را در مورد تستر های قلابی اینستاگرام بیان…

«دومین دوره چلنج لاته آرت ایران» طبق اولین فراخوان داده شده در اواخر تابستان سال جاری قرار بر برگزاری دومین دوره چلنج لته آرت ایران در آبانماه ۹۸ با عنوان چلنج…

چندین مقاله تحقیقاتی در طی این سال ها منتشر شده است که ارتباط مستقیم قابلیت حیات بذر و بالابودن کیفیت فنجان قهوه را نشان می دهد. هر چه میزان قابلیت…

قبل از شیوع گسترده COVID-19 در ایالات متحده ، افراد زیادی در مورد آنچه دانشمندان به عنوان شرایط اساسی گسترش زنگ برگ قهوه می دانستند، تأمل می کردند که با…

مشتریان عادی یکی از بهترین ها هستند: آنها می توانند جو را قشنگتر کنند، به کافی شاپ کمک کنند مانند خانه ای گرم باشد و شاید مهمتر از همه سود…

اینکه اشتیاقتان به قهوه روز افزون است، دانش و اطلاعات مورد نیاز را دارید و می دانید که آماده اید که به سطح بعدی بروید تا این اشتیاق را با…

برای یک باریستا هیچ اجباری به یادگیری مباحث تخصصی وجود ندارد با پیشرفت روز افزون تکنولوژی و گسترش شبکه های اجتماعی، صنعت قهوه مانند دیگر صنایع پیشرفت متفاوتی را تجربه…

عصاره گیری قهوه به وسیلۀ روش های دمی مانند کمکس (chemex) و وی شصت (V60) ، پیچیدگی های خاص خودش را دارد. البته هر چقدر بخواهید قهوۀ خوش عطر و…